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WINE & FOOD

Sapori che raccontano il territorio: tra vini, specialità regionali e street food gourmet

Vini e birre

Vini e birre rappresentano un'eccellenza del patrimonio enogastronomico, espressione della tradizione, della qualità e della cultura del territorio. Attraverso la scoperta di etichette selezionate, produzioni artigianali e tecniche di lavorazione, è possibile conoscere le caratteristiche, gli aromi e gli abbinamenti più adatti. Vengono valorizzate le produzioni locali e le diverse tipologie, offrendo un percorso di degustazione che unisce gusto, convivialità e conoscenza.

Degustazioni guidate

Le degustazioni guidate offrono un percorso sensoriale alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche, accompagnando i partecipanti nell'analisi di profumi, sapori e caratteristiche distintive dei prodotti. Grazie alla guida di esperti e produttori, è possibile approfondire le tecniche di degustazione, gli abbinamenti e le peculiarità di ogni specialità. Un'esperienza che unisce conoscenza, cultura del gusto e valorizzazione delle tradizioni del territorio.

Street food

Lo street food rappresenta un modo autentico e conviviale di scoprire i sapori del territorio attraverso specialità preparate al momento e ricette della tradizione. Tra proposte regionali, reinterpretazioni moderne e prodotti di qualità, offre un'esperienza gastronomica ricca di gusto e varietà. Vengono valorizzate le eccellenze locali, la creatività degli operatori e la cultura del cibo da vivere in un'atmosfera informale e coinvolgente.

Prodotti tipici

I prodotti tipici rappresentano il cuore della tradizione enogastronomica e raccontano l'identità, la storia e la cultura di un territorio. Attraverso la scoperta di eccellenze locali, produzioni artigianali e specialità regionali, è possibile conoscere le tecniche di lavorazione, la qualità delle materie prime e il valore delle tradizioni. Un percorso che valorizza il patrimonio gastronomico, promuove i produttori locali e offre un'esperienza autentica all'insegna del gusto.

Formaggi e salumi

Formaggi e salumi rappresentano alcune delle eccellenze più apprezzate della tradizione gastronomica italiana, frutto di antiche lavorazioni e di materie prime selezionate. Attraverso la scoperta delle diverse produzioni, delle tecniche di stagionatura e degli abbinamenti più indicati, è possibile conoscere le caratteristiche che rendono uniche queste specialità. Un percorso dedicato al gusto, alla qualità e alla valorizzazione delle tradizioni e dei produttori del territorio.

Olio e dolci

Olio e dolci racchiudono sapori, profumi e tradizioni che rappresentano l'eccellenza del patrimonio enogastronomico italiano. Attraverso la scoperta di oli di qualità, specialità dolciarie artigianali e produzioni tipiche, è possibile conoscere le tecniche di lavorazione, le caratteristiche distintive e gli abbinamenti più adatti. Un percorso dedicato alla valorizzazione delle materie prime, della cultura gastronomica e delle tradizioni del territorio.